A resposta depende de vários fatores, como a quantidade de convidados, os desdobramentos e o budget previsto. Mas a regra é bem simples: ele nunca pode ser organizado de última hora ou de um dia pro outro, justamente porque não teria tempo suficiente pra fazer divulgação e gerar interesse + sucesso.
Trabalhar com antecedência traz segurança em todas as etapas do processo de organização, desde a contratação dos fornecedores mais indicados pra atender às suas necessidades até a reserva na agenda de algum convidado especial, passando por questões burocráticas e relacionadas a infraestrutura e logística.
Pra não ter imprevistos no meio do caminho, colocar datas-limite no cronograma é uma boa solução, principalmente quando existem inscrições, envio de convites, etc. Depois disso, basta controlar de acordo com o dia do evento e fazer acontecer.
